Измельчители предназначены для измельчения замороженных продуктовых блоков (мясных, творожных, шоколадных, сливочного масла и т.д.) на кусочки в линиях по производству детского питания, мясных полуфабрикатов, колбас и сосисок (без дефростирования) с температурой от -18°С до -3°С.
Технические характеристики
Характеристика |
ИБ-4 | ИБ-8 |
| Техническая производительность, кг/ч, не менее | 4000 | 8000 |
| Установленная мощность, кВт, не более | 15 | |
| Масса кусков измельченного продукта, г, не более | 200* | 450* |
| Минимальная температура продуктового блока, °С | -18 | |
| Высота до загрузочного окна, мм, не более | 1330 | |
| Высота выгрузки измельченного продукта в тележку, мм | 640-710 | |
| Размеры загружаемых блоков, мм, не более | 600х400х200 | |
| Габаритные размеры, мм, не более | ||
| — длина — ширина — высота |
1400 1130 1680 |
|
| Занимаемая площадь, м2, не более | 1,6 | |
| Масса, кг, не более | 720 | 760 |