Волчок К7-ФВП-160 -1

к7 фвп 160-01160-01 с нерж горловиной

Предназначен для непрерывного из¬мельчения бескостного мяса и мясопро¬дуктов при производстве фарша для кол¬басных и других мясных изделий. К7-ФВП-160-01 состоит из выпол¬ненной вместе с бункером для измельче¬ния сырья сварной станины, на которой размещены все механизмы и пост управ¬ления. Механизм подачи сырья к режу¬щему механизму включает в себя рабочий шнек, вспомогательную спираль с индивиду¬альным приводом и цилиндр, с внутренними ребрами. Режущий механизм – ножи, установ¬ленные на валу, ножевые решетки, гиль¬за, подпора и прижимная гайка. Привод рабочего шнека и вала – от электродви¬гателя через клиноременную передачу, От¬кидной стол служит для санитарной обра¬ботки режущего механизма и рабочего шнека, откидная площадка (подножка) для удобства обслуживания. Защитно-пусковая аппаратура расположена в электрошкафу, который должен устанавливать¬ся в удобном для обслуживания месте(на стене).

характеристика величина
1 Производительность , кг/час, не менее при измельчении говядины 1-го сорта в кусках массой до 1,0 кг, предварительно жилованной до содержания соединительной ткани в ней не более 10% от общей массы мяса через выходную решётку с диаметром отверстий 3мм 3000
2 Вместимость загрузочной чаши, л, не менее 70
3 Номинальный диаметр решётки, мм 160
4 Периодичность переточки режущего инструмента, часов непрерывной работы 24
5 Высота загрузки сырья, мм 1100
6 Высота выгрузки сырья 750
7 Частота вращения шнеков: -приёмного, мин-1 156
8                                                    – рабочего, мин-1 260
9 Установленная мощность двигателя, кВт, не более 15
10 Габаритные размеры:    -длина,  мм 1350
11                                      -ширина, мм 610
12                                      -высота, мм 1100
13 Масса, кг 815