Котел пищеварочный электрический марки КПЭ предназначен для приготовления таких продуктов питания, как: бульоны, супы, соусы, кремы, муссы, каши, дрожжевое тесто, взбитые сливки, дрожжевое тесто и т.п., а также для кипячения воды на крупных предприятиях общественного питания или пищевой промышленности.
| Наименование | КПЭ-160 | КПЭ-250 | КПЭ-400 |
| Полезная ёмкость, л | 160 | 250 | 400 |
| Продолжительность разогрева, мин | 55 | 55 | 55 |
|
Потребляемая мощность, кВт — разогрев — варка |
20 5 |
30 5 |
40 10 |
| Рабочее давление в пароводяной рубашке МПа (кгс/см кв.) не более | 0,05(0,5) | 0,05(0,5) | 0,05(0,5) |
| Диаметр водопровода, дюйм | 1/2 | 1/2 | 1/2 |
|
Габаритные размеры, мм — высота — ширина — длина |
1050 1050 1063 |
1050 1050 1063 |
1220 1050 1063 |
| Масса, кг | 218 | 283 | 340 |