Предварительные данные за январь 2016 года показали, что поголовье свиней в Дании оставалось стабильным в 2015 году, и к концу года насчитывало 12,7 млн. голов.
Рост поголовья продолжался в 2013 и 2014 годах, однако, поголовье свиноматок и поросят к концу 2015 года стало снижаться. Поголовье свиноматок снизилось на 3 процента, а поросят — на 4 процента, в то время как поголовье молодняка показало 10-процентное увеличение до 221 000 голов.
Это указывает на некоторую рационализацию племенного стада в условиях падения рыночных цен на свиней, что в дальнейшем может привести к небольшому сокращению поставок свиней на рынок.
2015 год стал сложным годом для европейских свиноводов, а в Дании цены на свиней упали с € 138/ц в июне 2015 года до € 122/ц в январе 2016 года, т.е. на 11 процентов.
Датские цены стабилизировались в Новый год, опираясь на программу поддержки свиноводов и схему частного хранения свинины, в рамках которой датские производители разместили на хранение 12 000 тонн свинины.
Объем производства свинины в Дании, как прогнозируется, во второй половине 2016 года может немного сократиться вследствие сокращения свиного поголовья. Потенциально, это может обеспечить некоторую поддержку ценам во второй половине года, в зависимости от развития ситуации на свиных рынках в других странах Европы.