Действующая редакция документа, датированная 1998 годом, не учитывает особенности современного развития отрасли, уверены в руководстве автономии.
Читать далее →

Совершенно новая ветвь региональной экономики заявила о себе громко два года назад. Именно тогда впервые заговорили о совершенно не освоенном в Красноармейском районе бренде – утиной ферме.

В сфере сельского хозяйства Красноармейского района реализуется этот крупный инвестпроект. В основном на землях сельскохозяйственного назначения, десятилетия находившихся в забвении, сегодня выстроены помещения для создания производственных мощностей по выпуску продукции птицеводства – мяса утки. Пока это единственное в регионе предприятие, специализирующееся на эксклюзивных предложениях для нашего с вами, читатели, разнообразного и полезного меню.

От яйца – до пера 1,5 года

От разработки бизнес-плана до поставки качественного продукта прошло менее 1,5 лет.

Летом 2014г. Было начато строительства зданий и сооружений для птицефермы. Уже через два месяца поставкой оборудования из Европы и его монтажом занималась немецкая компанией «Хартманн». Через семь месяцев заложили первый набор яиц для выращивания утят. Кстати, яйцо, из которого вылупляются утята, получено от французского стада. Оно содержится в высокогорном районе Карачаево-Черкессии (вблизи Архыза). Уже летом 2015г. первые утята были заселены в просторные автоматизированные птичники. А спустя три месяца завершились работы по запуску цеха убоя и производственной обработки утки. Причем, птицы особой «звездной» мясной породы (кросс Star53), для которой характерно повышенное содержание мяса и сниженное содержание жира. И вот уже запущено в эксплуатацию современное птицеводческое предприятие с годовым объемом выпуска продукции до 6,5 тысяч тонн с объем инвестиций порядка 989,2 млн.руб.

До завершения циклически работающего комплекса осталось ввести в эксплуатацию около 15% объектов: площадки в д.Попово и д.Боровое.

Острый ответ на санкции

Сугубо деловая встреча журналистов районного СМИ с генеральным директором Сергеем Костенко подтвердила догадки: предприятие – уже хорошо известный бренд далеко за пределами Южного Урала. Сергей Юрьевич отработал в птицеводстве тридцать лет. Знает об этой области всё. Лично участвует в производстве. Профессионализм и опыт. Сотрудники предприятия работали на одной из крупнейших птицефабрик Советского Союза — ПФ «Комсомольская».

Сергей Костенко, генеральный директор ООО «Утиные фермы»: «По выверенным логистическим маршрутам продукция поставляется в Санкт-Петербург, Москву, Екатеринбург, Казань, Уфу, Тюмень, Омск, Оренбург. Города и районы Южного Урала тоже обеспечены мясом утки. Во всей сети магазинов «Ариант», «Ромкор», «Молния», а скоро и «Ашан» реализуют охлажденную и свежую продукцию от ООО «Утиные фермы. Наша цель – обеспечить граждан России качественным мясом утки французской селекции и продуктами на его основе. А перо уходит на предприятие Подмосковья – тоже дело полезное».

Юрий Сакулин, глава Красноармейского района: «ООО «Утиные фермы» — серьезный и перспективный инвестпроект в селе. Здесь применяются современные технологии, контакт поголовья птиц максимально исключен. Есть спрос на продукцию, 170 человек обеспечены рабочими местами».

Кстати, в селе Миасское можно приобрести не только тушки, филе и субпродукты, но и деликатесы, например, язычки. Купите и на вашем столе исконно европейское блюдо станет острым ответом на зарубежные продовольственные санкции. Импортозамещению – зеленый свет!

Витаминно-белковый коктейль

Сегодня и убеждать по сути никого нет необходимости  в том, что утятина, недооценённая на рынке мяса птицы в России, по своим полезным свойствам, пищевой ценности и цене может заменить более традиционное мясо: свинину и говядину.

Мясо бройлерной утки – одно из самых сбалансированных и питательных. В нём содержится множество полезных микроэлементов и веществ, таких как железо, медь, фосфор, кальций. А витамины группы B в нем положительно влияет на работу ЦНС, способствуют уравновешиванию и спокойствию человека. Другие, не менее важные витамины, такие как D и группы B предотвращают развитие рахита у детей. Утиное мясо – неиссякаемый источник провитамина A. По его содержанию мясо утки находится на первом месте, поэтому оно очень полезно людям, страдающим нарушениями зрения и различными заболеваниями кожи. Перечислять можно еще долго. В двух словах – полезно и вкусно.

Не французский аромат?

Деревня перестала быть деревней. Соседство с утиной фермой, как признаются жители с.Шумово, приносит несвежий аромат. «Да, не «Шанель», но жить можно!», – заявляют другие. Три письма, направленные на различные правительственные адреса, привели к одному резюме: производственные останки с утиной фермы благополучно кремируются, а навоз по весне развезет предприятие ОАО СХП «Красноармейское» по полям. Для повышения урожайности овощных – самое проверенное средство! Как бы нам с вами не пришлось в очередь за таким удобрением становиться: птичий помет превосходит коровий навоз, а по быстроте и эффективности действия не уступает минеральным удобрениям. Двадцать килограммов полноценного куриного помета могут заменить машину навоза.

Утиный помет с опилками пригоден для теплиц в количестве 20 кг/м2 (под огурцы). Опытные птичники говорят, знатные корнишоны в несметном количестве вырастают. Стоит проверить.

Многомесячные задержки заработной платы вынудили сотрудников птицефабрики в поселке Муслюмово выйти на стихийную акцию протеста. Возмущенные люди писали во все инстанции, дошли даже до Госдумы. Муслюмовцы заручились поддержкой депутатов от партии «Справедливая Россия». К чему привела встреча птицеводов и эсеров – выясняла корреспондент ГТРК «Южный Урал» Яна Тормина.
Читать далее →

С 09 по 15 апреля 2016 г. страны сообщили в Международное Эпизоотическое Бюро о 48 очагах особо опасных болезней животных.
Читать далее →

Фермерская продукция часто не удовлетворяет требованиям качества, количества и хорошего менеджмента, сообщили они на очередном заседании клуба деловой журналистики, передает ИА AmurMedia.
Читать далее →

Дистрибуция

Объём продаж «Мираторга» в январе-марте 2016 года составил 173 тыс. тонн, что на 16% превышает показатель аналогичного периода 2015 года. Холдинг существенно нарастил производство высококачественной говядины и увеличил поставки продукции в потребительской упаковке на розничный рынок.

Производство мяса птицы

«Брянский бройлер», входящий в топ-10 крупнейших производителей мяса птицы в России поставил на рынок в первом квартале 2016 года свыше 15 тысяч тонн продукции. Производственная цепочка полного цикла включает инкубаторий на 75 млн яиц, птицеводческие площадки и бройлерные птицефермы. Общее поголовье птицы на площадках «Брянского бройлера» превышает 6 млн голов.

Высокотехнолгичный завод по убою и переработке в Брянской области аттестован для экспортных поставок в Европейский Союз, Сербию, ОАЭ, Иран и ряд других стран. В первом квартале «Брянский Бройлер» впервые поставил мясо птицы в Италию в рамках стратегии диверсификации рынков сбыта.

Производство свинины

Холдинг увеличил производство свинины в первом квартале на 6% до 99 тыс. тонн в живом весе против 93 тыс. тонн годом ранее. «Мираторг» фокусируется на повышении эффективности, улучшении основных показателей воспроизводства и откорма животных, а также снижении издержек для контроля себестоимости продукции.

Мясоперерабатывающий комплекс СК «Короча» за первый квартал 2016 года произвел 76,2 тыс. тонн продукции. Предприятие вышло на полную мощность по переработке – более 3 млн голов в год и будет сфокусировано на оптимальном балансе продуктовой линейки и запуске новых продуктов, в том числе сезонных. Производство продукции в потребительской упаковке составило 13,1 тыс. тонн за январь-март 2016 года, что на 17% превышает показатель аналогичного периода прошлого года.

Производство говядины

Компания увеличила суточный объём производства говядины в первом квартале 2016 года на 20% до 200 тонн по сравнению с показателем декабря 2015 года. Крупнейший в стране комплекс по убою и переработке крупного рогатого скота поставила на российский рынок 9,5 тыс. тонн продукции.

В первом квартале 2016 года «Брянская мясная компания», оператор проекта по производству говядины, была аттестована на поставки в Иран и в Египет, которые проверили и подтвердили соответствие производства стандартам ветеринарной и пищевой безопасности, а также соблюдение стандарта «Халяль», который определяет требования к персоналу, производственным помещениям, оборудованию и упаковке.

Холдинг при поддержке Внешэкономбанка продолжил расширение вертикально-интегрированного производства высококачественной говядины в соответствии с бизнес-планом.

«Мираторг» запустил третью ферму КРС в Калужской области и первую ферму в Смоленской области. Компания также заключила дополнительное инвестиционное соглашение с администрацией Смоленской области, предусматривающее строительство в регионе 8 новых ферм, расширение земельного банка до 40 тысяч га и создание свыше 400 рабочих мест. Дополнительные инвестиции в проект составят 6 млрд рублей.

По итогам первого квартала 2016 года совокупное поголовье крупного рогатого скота (КРС) специализированной мясной породы абердин-ангус на 54 фермах компании в Брянской, Калининградской, Орловской, Калужской, Смоленской областях превысило 360 тыс. голов.

Компания также увеличила площадь сельхозугодий под пастбища и кормозаготовку на 100 тыс. га до 500 тыс. га, что позволит полностью обеспечить растущее поголовье собственными кормами.

Производство полуфабрикатов

Высокотехнологичный завод по производству замороженных полуфабрикатов и готовой продукции «Мираторг Запад», в первом квартале 2016 года увеличил объем выпуска на 22% до 10,6 тыс. тонн по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Рост производства был обусловлен высоким спросом на продукцию со стороны розничного сегмента рынка, а также сетей общественного питания и ресторанов.

«Мираторг» увеличил поставки сырья собственного производства для производства мясных полуфабрикатов на 70% до 520 тонн за первый квартал 2016 года, что позволило увеличить долю собственной говядины в общем объеме сырья до 30%.

Завод сертифицирован по стандартам «Халяль» и в марте 2016 года успешно прошел аудит и получил разрешение на поставки продукции в Египет. Первые поставки планируются во втором квартале 2016 года.

Производство комбикорма

Совокупный объём производства комбикорма заводами Холдинга в первом квартале 2016 года вырос до 373,3 тыс. тонн, что на 17% превышает аналогичный показатель прошлого года. Рост показателя обусловлен увеличением производства на высокотехнологичном комбикормовом заводе в Брянской области, который ориентирован на поставку корма для птицеводческого проекта «Мираторга», а также реконструкцией Ивнянского комбикормового завода «БелКом» с новой годовой проектной мощностью 400 тыс. тонн в год. Расчетная мощность комбикормовых активов компании составляет 1,66 млн. тонн продукции в год.

Растениеводство

«Мираторг» планирует засеять зерновыми более 176 тыс. га в Черноземье. Основные сельхозугодья расположены в Белгородской, Курской и Орловской областях. Более 60 тыс. га выделено под сою, кукуруза займет более 80 тыс. га, более 7 тыс. га отведены под яровой ячмень. В рамках расширения площади обрабатываемых сельхозугодий компания инвестировала в современную сельхозтехнику 1,3 млрд. рублей, увеличив парк на 15%. Применение передовых технологий «точного земледелия» позволяет существенно повысить эффективность использования земельных ресурсов.

Группа «Базовый элемент» Олега Дерипаски намерена открыть в Усть-Лабинске индустриальный парк, рассчитанный более чем на 20 промышленных объектов, рассказал представитель агрохолдинга «Кубань», входящего в «Базэл». О том, что создание индустриальных парков и технологических кластеров теперь в приоритете у Краснодарского края, говорил в феврале 2015 г. его губернатор Вениамин Кондратьев. На днях он же заявлял, что в 2016–2017 гг. будет построено не менее четырех таких парков.
Читать далее →

«Лошадь в наших краях приравнена к домашним питомцам, и я не могу ее есть», – объяснил Хоган. Комиссар Европейской комиссии по вопросам сельского хозяйства и сельского развития Филип Хоган провел дегустацию продуктов, продаваемых на казахстанских рынках, передает Kazpravda.kz.
Читать далее →

«Лошадь в наших краях приравнена к домашним питомцам, и я не могу ее есть», – объяснил Хоган. Комиссар Европейской комиссии по вопросам сельского хозяйства и сельского развития Филип Хоган провел дегустацию продуктов, продаваемых на казахстанских рынках, передает Kazpravda.kz.
Читать далее →

Группа «Базовый элемент» Олега Дерипаски намерена открыть в Усть-Лабинске индустриальный парк, рассчитанный более чем на 20 промышленных объектов, рассказал представитель агрохолдинга «Кубань», входящего в «Базэл». О том, что создание индустриальных парков и технологических кластеров теперь в приоритете у Краснодарского края, говорил в феврале 2015 г. его губернатор Вениамин Кондратьев. На днях он же заявлял, что в 2016–2017 гг. будет построено не менее четырех таких парков.
Читать далее →