На этой неделе мировые цены на свинину в убойном весе укрепились практически во всех странах в среднем на 2,3%. Небольшое снижение произошло только в Германии. Наибольшее повышение стоимости отмечено в Бразилии и Канаде.


Цены на товарных свиней укрепились в среднем на 0,6%, в основном за счет повышения в Бразилии и Испании. Заметно снизилась стоимость свиней в Украине.

Согласно мониторингу ИАА «ИМИТ», цены на живых свиней и свинину в полутушах в России снизились во всех округах. В среднем, живые свиньи в России за неделю потеряли в цене 6,8%, а свинина в полутушах подешевела на 8,0%.

Такое падение цен участники рынка объясняют постпраздничным снижением покупательской активности, а также наличием значительных остатков свинины на мясокомбинатах на фоне активного предложения со стороны производителей, что спровоцировало сильное падение спроса на товарных свиней и свинину в полутушах. Но уже на следующей неделе свиноводы собираются поднять цены.

На 16 мая 2016 года в ЦФО цены на живых свиней на убой значительно снизились в среднем на 9,0% (-8,8 RUB). Свинина в полутушах так же заметно потеряла в цене — в среднем 8,6% за неделю (-13,0 RUB). В сравнении с прошлым месяцем отечественные цены на живых свиней просели на 14,0%, а на свинину в полутушах — на 12,4%.

Общий уровень цен на импортную свинину снизился незначительно, в среднем на 0,02%. Свиные отрубы подорожали на 0,2%, шпик подешевел на 1,1% за неделю, субпродукты подешевели на 0,3%, а полутуши стали дороже на 0,6%.

На прошедшей неделе, на торговой площадке ИАА «ИМИТ» было размещено 790 заявок на продажу свинины. Предложения поступили от 43 компаний. К поставкам предлагались различные отруба из 12 стран мира.