Ротационная мясорезательная машина КУТТЕР с изменяющимся режимом вращения ножей и чаши, предназначен для тонкого измельчения и фаршеприготовления вареных, варено-копченых, сырокопченых, ливерных колбас, а также сосисок и сарделек.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
| Производительность, кг/ч | 200 |
| Вместимость чаши, л | 40 |
| Установленная мощность, кВт | 16 |
| Количество ножей, шт. | 4 |
| Габаритные размеры, мм | 1300*1200*1200 |
| Масса, кг | 1500 |
| Скорость вращения ножевого вала, об./мин. | 2000/4000 |
| Скорость вращения чаши, об./мин. | 8/16 |